top of page
Delka.png
Delka.png
MADE IN BELGIUM.png
Nos conitionnemnts
RETAIL
FOOD SERVICE
INDUSTRIE
sqz300.png
300ml
sqz350.png
350ml
sqz420.png
420ml
sqz500.png
500ml
bib250.png
250ml
bib500.png
500ml
BIB-900.png
900ml
bib950.png
950ml
pot 500.png
500ml
seau 3L.png
1L
pot-3L.png
3L
seau 5L.png
5L
poche.png
seau 10L.png
10L
arrow.png
contenaire-1000lv2.png
1000L
FOOD SERVICE _ RETAIL _ INDUSTRIE2.png
300ml
350ml
420ml
500ml
1L
food service icon.png
900ml
950ml
3L
5L
10L
INDUSTRIE.png
10L
1000L
Qui sommes-nous
shutterstock_387228493.jpg

Delka doit son succès au choix de ses ingrédients nobles et naturels, de première qualité ainsi qu’à l’expérience de nos chefs sauciers.

 

Delka, propose une gamme de plus de 200 recettes inspirées des saveurs du monde pour l’univers du snack, du kebab, des pitas à la maison, des grillades en famille, …

 

Nous distribuons nos sauces avec succès sur les marchés du snacking, de la GMS, des boucheries Halal, et du food service, en Belgique comme à l’export.

NOS PRODUCTIONS

Nos productions
Nos sauces classiques
Mayonnaise
KETCHUP
MOUTARDE
VINAIGRETTES
Sauces ethniques
Sauces diététiques

NOS SAUCES CLASSIQUES

Degré de piquant
doux.png
moyen.png

MOYEN

DOUX

fort.png

FORT

Accompagnements
burger.png
BURGER
Tacos.png
TACOS
salade.png
SALADE
grillade2.png
GRILLADE
kebab.png
KEBAB
sushi.png
SUSHI
poisson2.png
POISSON
frites.png
FRITES
poulet.png
POULET
Marocaine.png
MAROCAINE
doux.png
Tunisienne-trace.png
TUNISIENNE
doux.png
Tartare-trace.png
TARTARE
doux.png
Samourai-trace.png
SAMOURAÏ
fort.png
Poivre-trace.png
POIVRE
moyen.png
burger.png
Tacos.png
frites.png
poulet.png
poulet.png
Ail-trace.png
PITA
doux.png
grillade2.png
kebab.png
Pili-Pili-trace.png
PILI-PILI
fort.png
grillade2.png
Miel Moutarde2-trace.png
MIEL MOUTARDE
doux.png
poulet.png
Mayorissa-trace.png
MAYORISSA
fort.png
kebab.png
Fish to Fish-trace.png
FISH
doux.png
poisson2.png
Cheezy2-trace.png
CHEEZY
doux.png
burger.png
Burger2-trace.png
BURGER
doux.png
burger.png
Beef burger2-trace.png
BEEF BURGER
doux.png
burger.png
Brazil-trace.png
BRAZIL
doux.png
poulet.png
blanche concombres-trace.png
BLANCHE CONCOMBRES
doux.png
Tacos.png
Ail-trace.png
BLANCHE A L'AIL 
doux.png
poisson2.png
Ketchup-trace.png
BARBECUE
doux.png
grillade2.png
Andalouse-trace.png
ANDALOUSE
moyen.png
frites.png
Américaine-trace.png
AMÉRICAINE
doux.png
grillade2.png
Algérienne-trace.png
ALGÉRIENNE
doux.png
Tacos.png
Algérienne_Spicy-trace.png
Bernaise.png
Tex Mex-trace.png
mayonnaise-trace.png
cocktail.png
ALGÉRIENNE SPICY
fort.png
grillade2.png
MAYO JAPONAISE
doux.png
sushi.png
TEX MEX
doux.png
grillade2.png
COCKTAIL
doux.png
poisson2.png
BÉARNAISE
doux.png
grillade2.png
Hannibal.png
Bourguignonne.png
curry.png
Yopi-trace.png
ONION CURRY
doux.png
burger.png
HANNIBAL
doux.png
grillade2.png
BOURGUIGNONNE
doux.png
grillade2.png
CURRY
doux.png
poulet.png

MAYONNAISES

mayonnaise-trace.png
À L'HUILE D'OLIVE
doux.png
frites.png
mayonnaise-trace.png
AUX OEUFS
doux.png
frites.png
mayonnaise-trace.png
AU CITRON
doux.png
frites.png

KETCHUPS

Ketchup2-trace.png
KETCHUP
doux.png
frites.png
Ketchup2-trace.png
CURRY KETCHUP
doux.png
frites.png
Ketchup2-trace.png
KETCHUP HARISSA
fort.png
grillade2.png

MOUTARDES

Curry-trace.png
DOUCE
moyen.png
Brazil-trace.png
DE DIJON
fort.png
frites.png
grillade2.png

VINAIGRETTES

Nature.png
NATURE
doux.png
salade.png
fines herbes.png
FINES HERBES
doux.png
salade.png
Miel moutarde.png
MIEL MOUTARDE
doux.png
salade.png
Nature.png
CAESAR
doux.png
salade.png
ciboulette.png
CIBOULETTE
doux.png
salade.png
Thai chili2.png
SWEET CHILI
moyen.png
salade.png
1000 islands.png
1000 ISLANDS
doux.png
salade.png
Traces-de-sauces_BALSAMIQUE.png
BALSAMIQUE
doux.png
salade.png
Traces-de-sauces-blue-cheese.png
BLUE CHEESE
doux.png
salade.png

SAUCES ETHNIQUES

Groupe 26.png

EuroHalal est un organisme de Contrôle et de Certification Halal des produits alimentaires et non-alimentaires. EuroHalal se veut être, à la fois, au service des entreprises mais également au service des consommateurs soucieux d'une alimentation de qualité, saine et répondant à leurs exigences culturelles et religieuses. La garantie du HALAL : La formation professionnelle et le sérieux de nos différents collaborateurs ainsi que le respect des méthodes de contrôle reprises dans notre cahier de charge (reconnu par la Halal Federation of Belgium - HFB) permettent à l’EuroHalal de garantir, aux consommateurs et aux entreprises, une certification authentique et stricte selon les normes du HALAL. Cette certification est reconnue sur le territoire européen.

Groupe 29.png

Cette certification s’applique à tout organisme (entreprise privée ou institution publique, dans le secteur industriel ou celui des services). Les activités et sites sont précisés par l’organisme au moment de sa demande et sont confirmés et décrits dans le certificat de conformité.
La certification des systèmes de management est basée sur le respect de la (des) norme(s) précitée(s), respect constaté au cours d’un audit qui donne lieu à un rapport d’audit. Ce respect doit être assuré pendant toute la durée de validité du certificat. Cette certification contrôlée est reconnue mondialement.
Source : 
https://www.imanor.gov.ma/

kosher.jpg

Une attestation de conformité casher adaptée à la nature de vos marchés et aux attentes de vos clients. Elle concerne soit une unité de production soit un produit défini. La certification casher est la garantie de traçabilité du produit par la présence effective d’un contrôleur surveillant la totalité du process de production. Elle est une entité indépendante et impartiale, ses critères de certification sont établis par une autorité rabbinique compétente.

SAUCES DIÉTÉTIQUES

VEGAN.png

Sauces VEGAN :
Samourai, Andalouse , Barbecue, Dressing

SANS LACTOSE2.png

Sauces sans lactose :

Ensemble de la gamme

TENEUR REDUITE EN SEL.png

Sauces SANS SEL :
Mayonnaise sans sel.

Sans-sucre.png

Sauces sans sucre :

Ketchup au sirop de riz

Nos engagements
Nos engagemens nutritionnels

NOS ENGAGEMENTS

NOS ENGAGEMENTS NUTRITIONNELS

Parce que notre équilibre alimentaire représente un enjeu majeur de santé publique, nous avons placé la nutrition au cœur de nos préoccupations.

En premier,  nous travaillons sur l’amélioration continue de la qualité de nos produits au travers d’une Charte Nutritionnelle, établie par une équipe de nutritionnistes.

Cette charte guide l’entreprise pour le développement des produits élaborés et l’amélioration des gammes existantes. Nous travaillons à l'optimisation nutritionnelle de tous nos produits sans concession sur le goût.

Nous cherchons systématiquement à éviter les additifs (numéros E), dès la conception de nos nouveaux produits ou nous reformulons nos produits existants pour réduire ou éliminer ces additifs.

Nous maintenons aussi une politique stricte de Zéro OGM dans notre usine.

Le goût est un enjeu primordial , parce qu'une personne bien informée peut mieux orienter sa consommation =>  suivez nos logos sur nos emballages;

100pourcent-colza.png
sans-ogm.png
nutriscore-D.png
sans-colorant.png
sans huile de palme.png
SANS LACTOSE2.png
sans-conservateur_png.png
oeufs_de_poules_élevées_au_sol.png
SANS GLUTEN2.png
VEGAN.png
TENEUR REDUITE EN SEL.png
Sans-sucre.png

NOS ENGAGEMENTS DÉVELOPPEMENT DURABLE

DELKA se prépare pour l’avenir !

 

Forts de la croissance et des investissements réalisés continuellement ces dernières années , nous pouvons à présent, à l’occasion de notre 65 e anniversaire en 2020, passer à la vitesse supérieure. Nous voulons innover et être plus forts sur tous les plans, tout en conservant notre approche personnelle et humaine, ainsi que nos valeurs.

 

Nous livrons des produits à forte valeur ajoutée et savons faire preuve d’une grande réactivité face aux demandes changeantes du marché.

 

Dans le futur également, la numérisation et l’automatisation nous permettront de jouer un rôle important dans un réseau de production dynamique et mondial.

 

L’Utilisation intelligente de l’énergie et des matériaux d’emballage est primordiale pour gérer au mieux les ressources de notre planète

CHOIX STRATÉGIQUE 2023

DELKA va compenser 70 % de sa consommation électrique grâce à des panneaux photovoltaïque à partir de 2023, nous installons 596 modules orienté au Sud et incliner à 15 °

CHOIX STRATÉGIQUE 2022

PET-vs-GLASS-v2.png
PET-vs-GLASS-v1.jpg

POINTS IMPORTANTS DE LA PÉRIODE 2015-2020

  • Nouvelle ligne de production automatisée qui diminue le besoin énergétique par unité produite

  • Nouvelle unité d’emballage de pointe, avec une capacité de produire 10 000 000 de flacon supplémentaires 

  • Passage à des carton  plaque en lieu et place des boites américaines traditionnelles économie de 5 T de carton par an

  • Réduction de notre utilisation des plastiques en remplaçant le srink sleeve sur nos emballages par des étiquettes papier diminution de 13 T de plastique et utilisation plus rationnelle de l’énergie plus de vapeur utilisée pour la rétraction du sleeve

chti moins de plastique.png

Changement = Diminution de 13 T de plastique

FSC.png
  • Passage exclusivement sur des bouteille PET en remplacement des bouteilles multi couche en polypropylène qui peuvent rentrer mieux dans une filière simple de tri sélectif

  • Utilisation de carton issus uniquement de filière FSCC

  • Utilisation des premières bouteilles en R - PET

recyclé.png
Sqz 350_Mockup transparent2.png
recyclable.png

POINTS IMPORTANTS DE LA PÉRIODE 2021-2030

objectif.png

• Lancés par les Nations Unises, les Objectifs de Développement Durable (ODD) sont un appel mondial à agir pour éradiquer la pauvreté, protéger la planète et faire en sorte que tous les êtres humains vivent dans la paix et la prospérité.

 

 

 

 

 

 

 

 


Ils sont concrétisés en 17 priorités à suivre avec nos collaborateurs, clients, fournisseurs ou acteurs liés à notre territoire d'action (en Belgique et/ou à l'étranger) pour assurer le développement économique durable.

DELKA met en place au quotidien LA RSE.

 

De plus en plus nombreuses, les entreprises qui souhaitent avoir un impact positif sur la société et respecter l’environnement tout en étant économiquement viable s'engagent dans ce que l'on appelle une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). 


Cette démarche de RSE s’exerce sur l’ensemble de la sphère d’influence de l'entreprise, c’est à dire tout au long de la chaîne d’approvisionnement, de l’extraction des matières premières nécessaires à la fabrication d’un produit jusqu’à la fin de vie de celui-ci (déchets). Cet équilibre va se construire avec l’aide de ses parties prenantes, c’est-à-dire ses collaborateurs, ses clients, ses fournisseurs ou ses acteurs du territoire.
 

• DELKA a décidé depuis janvier 2021 de participer à cet effort de sensibilisation aux pertes et gaspillage de nourriture
et d’utiliser la DDM

 

Savez-vous qu’il existe deux types de dates de péremption?

 

« A consommer jusqu’au » ou « à consommer de préférence avant le » : faites la différence !

 

D’une part, il y a des produits avec une date limite de consommation (DLC ou « à consommer jusqu’au… »). Ce sont généralement des produits plus sensibles qui sont rapidement périssables (charcuterie, poisson, …). Pour ceux-ci, respectez soigneusement la date indiquée sur l’emballage et ne consommez pas ces denrées une fois la date dépassée ! Surtout si vous avez une santé plus fragile (personne âgée, femme enceinte, très jeunes enfants, …).

 

D’autre part, il y a des produits qui ont une date de durabilité minimale (DDM ou « à consommer de préférence avant … »). Cette mention est généralement réservée aux produits secs (farine, biscuits, …) ou aux aliments en conserve par exemple.

 

La bonne nouvelle antigaspi, elle est ici ! Car une DDM sur un emballage signifie que vous pourriez consommer le produit en toute sécurité après cette date ! Assurez que les produits ont été stockés correctement et que l'emballage n'est pas endommagé. Alors oui, le chocolat sera peut-être un peu blanchi, la boisson gazeuse plus plate,… mais toujours bon à consommer. Veillez évidemment à ce que la denrée n’ait pas un aspect ou une odeur suspect. En cas de doute s’abstenir !

Delka.png

• LA RSE :Les entreprises font partie des problèmes, mais aussi des solutions

 

Nous avons choisi de communiquer également des chiffres et pas seulement d’afficher de belles intentions ou de faire du greenwashing

 

En 3 ans nous avons réduit nos rejets pour notre usine                  à Petit Rechain en CO2 de 44.9%.

Basé sur un logiciel reconnu : Carbon Footprint Calculator V1.0

nous objectivons notre impact environnemental ;

5f61e1b0280000df129d2c94.jpeg
emissions co2.png
Nos engagements développement durable
objectifs-durable
rse
Nos engagements sociétal
unnamed (1).jpg

NOS ENGAGEMENTS SOCIÉTAL

Opérateur/Opératrice de production
des entreprises agro-alimentaires

Notre implication dans la formation des jeunes

Chez DELKA  le stagiaire de production est impliqué au cœur même du processus de production et est responsable de la qualité des produits alimentaires.

Dans le processus de production, l’opérateur doit connaître les caractéristiques des matières premières mises en œuvre et les étapes dans leur transformation vers une sauce de qualité. Il commande les machines automatisées avec lesquelles on fabrique et on emballe les produits alimentaires.

Il commande et contrôle le processus au moyen d’une ou plusieurs consoles de commande, la plupart du temps informatisées, où les paramètres à vérifier lui sont fournis en flux réel et continu. Il interprète ces données en fonction de l’évolution du processus de production et agit en conséquence pour optimiser la production en qualité et en efficience.

Il effectue également, pendant le déroulement du processus de production, par des prélèvements réguliers d’échantillons, des contrôles de qualité limités en fonction de directives et règles précises. Il complète les documents et formulaires nécessaires, et en cas de panne du processus, il doit intervenir efficacement dans les limites des autorisations données et compétences requises. Dans l’exécution de son travail, l’opérateur doit impérativement respecter des normes de qualité (ISO) définies et des consignes d’hygiène (HACCP) imposées dans l’entreprise.

L’opérateur travaille en toute indépendance, généralement au sein d’une équipe de travail où chacun a une mission définie. Il consulte ses tâches sur un planning quotidien ou hebdomadaire qui doit être suivi précisément. Il doit pouvoir travailler en se concentrant sur le déroulement du processus tout en assurant des opérations répétitives. Il doit aussi adopter une méthode de travail axée sur la sécurité de sa personne et de son entourage.

L’opérateur doit, en relation avec les normes de qualité et les consignes d’hygiène, veiller à la propreté et à la mise en ordre de son environnement de travail

Depuis de nombreuses années DELKA accueille des stagiaires de l’Institut de la Providence et le CEFA de l’Institut Sainte-Claire proposent la formation d’Opérateur de production des entreprises agro-alimentaires en alternance.

certification

NOS ENGAGEMENTS QUALITÉ ET CERTIFICATION

Grâce à notre longue expérience, nous garantissons non seulement la haute qualité de nos produits, mais aussi leur sécurité alimentaire. Nous cherchons de plus en plus à approfondir la connaissance de nos processus et de nos produits, ce qui nous permet de mieux agir sur les risques.

 

Par exemple, nous avons de plus en plus affaire à des risques extérieurs. C’est pourquoi des exigences ont été ajoutées dans la norme IFS dans le cadre de Food Defense et de Food Fraude. Ces exigences visent à prévenir la contamination intentionnelle de produits et à contrôler les risques de fraude alimentaire.

 

DELKA garantit une traçabilité à 100 % de ses produits.  Tous les enregistrements se font désormais par voie numérique.

IFS.png
logo_fr-blanc.png

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire est l’agence belge chargée de surveiller la sécurité de la chaîne alimentaire et la qualité de l'alimentation. L'Agence alimentaire est sous la tutelle du Ministre des Classes moyennes, des Indépendants, des PME, de l'Agriculture et de l’Intégration sociale.

Certification export  de nos productions : certificat origine, dédouanement, analyse, non irradiation,  halal, Kocher, bio.

Private label

PRIVATE LABEL

Une demande de marque privée commence par une prise de rendez-vous ainsi qu'une réunion avec l'un de nos responsables export.

La quantité minimale pour la production dépend de la recette et du conditionnement choisi.

 

Nous offrons la possibilité de livrer les produits par camion, container ou encore par avion. Il est, également, possible d'organiser votre propre enlèvement de marchandises.​

PLMA.JPG
Laissez-nous vos coordonnées et nous vous contacterons.
contact

CONTACT

Delka SA - Rue de Battice 22B
4800 Petit-Rechain (Belgique / België)
TVA : BE 0434.560.889
N° entreprise : 0434.560.889


Tel. 087/76.63.38
Fax. 087/76.57.48

 

bottom of page